Avant de jeter vos coquilles d’huîtres vides, pensez à les conserver. Les coquilles d’huîtres peuvent être très utiles pour votre jardin, car les plantes y puisent des nutriments. Selon le service de livraison plateaux huitres ouvert a Lyon, les coquilles d’huîtres sont parfaites pour votre sol car elles contiennent du calcium et des minéraux naturels que les racines des plantes peuvent absorber. Vous pouvez acheter des coquilles d’huîtres broyées auprès de la plupart des entreprises d’aménagement paysager, ou commencer à les conserver après votre dernier festin de fruits de mer ! Voici comment leur donner une seconde vie dans votre jardin.

Appliquez les coquilles dans votre jardin

La fin du printemps et le début de l’été sont les meilleures périodes de l’année pour ajouter des coquilles d’huîtres à votre paillis. Selon la taille de votre jardin, vous pouvez appliquer les coquilles broyées en couches épaisses. Lorsque vous utilisez les coquilles pour les plantes de jardin, utilisez entre quatre et six livres de coquilles broyées pour chaque 100 pieds carrés. Des couches épaisses de deux pouces sont recommandées lorsque vous utilisez les coquilles d’huîtres comme paillis. N’oubliez pas de toujours arroser votre sol après avoir ajouté les coquilles. L’eau permet aux coquilles de s’enraciner dans le sol pour soutenir vos plantes.

Les coquilles aident les sols et les cultures

Comme les coquilles d’huîtres contiennent de grandes quantités de calcium, elles peuvent contribuer à équilibrer le pH de votre sol. Les coquilles renforcent également les parois cellulaires des plantes, améliorent l’absorption des nitrates et peuvent aider à former des enzymes dans votre sol. Les légumes verts à feuilles et les légumes auront également un meilleur taux de croissance et une plus grande vitalité avec l’ajout de coquilles d’huîtres dans le sol. Les coquilles d’huîtres ont une structure grossière, qui aide à maintenir le sol compact. Cela permet d’éviter que les plantes ne soient gorgées d’eau. Les coquilles d’huîtres peuvent même aider à prévenir les parasites du jardin comme les taupes et les campagnols.

Utiliser les coquilles pour faire du compost

L’utilisation de coquilles d’huîtres pour le compost permet d’équilibrer les niveaux d’acidité de votre sol. Les coquilles ajoutent des nutriments au sol car elles peuvent devenir un habitat bénéfique pour les microbes. Si vous utilisez des coquilles d’huîtres de chez vous, veillez à les faire bouillir et à les réduire en petits morceaux semblables à du gravier. Au fur et à mesure que vous compostez, vous devrez mélanger les matières carbonées (brindilles, feuilles sèches) aux matières azotées (restes de nourriture, herbe) avant d’ajouter une couche de coquilles broyées. Ajoutez de l’eau et tamisez le tas plusieurs fois par semaine. Une fois que les coquilles ne sont plus visibles dans le sol, vous pouvez ajouter le mélange à votre jardin.

Avant de pouvoir utiliser les coquilles d’huîtres dans votre jardin, vous aurez besoin d’outils pour les écailler ! Chez la Maison Perla a Lyon, nous proposons des services mobiles d’écaillage d’huîtres et des outils pour vous aider à mieux apprécier les huîtres. Que vous organisiez un événement autour des huîtres ou que vous souhaitiez simplement en savoir plus sur les huîtres, nous pouvons vous aider ! Contactez-nous pour en savoir plus.

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